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Notre cuisine, créative et gourmande, permet à chacun de se composer, suivant les saisons, un repas original aux riches saveurs de la Franche-Comté avec par exemple :

• escargots au jus d'absinthe et girolles,
• saucisse de morteau au rosé Poulsard sur lit de pommes de terre au Mont d'Or,
• filet de truite au Vin Jaune,
• poulet fermier au morilles,
• tourte au Morbier.

Nos formules à deux ou trois plats, vous permettent de choisir un menu à votre faim et à votre goût. Nous proposons aussi un menu adapté à l'appétit des jeunes enfants.

Dans le Jura, il est impossible de passer à coté de nos plats incontournables et conviviaux : fondue, raclette et tartiflette réalisés à partir de fromages artisanaux de haute qualité.

Nous proposons aussi à nos clients plus de dix sortes de pizzas cuites au feu de bois ; les salées allant de la Jurassienne à l'Orientale en passant par la Romaine mais aussi une pizza sucrée, la Black and White, au chocolat, banane et sucre glace.